Dapur Sehat Badan Gizi Nasional yang berlokasi di Desa Keramas, Kecamatan Blahbatuh, Kabupaten Gianyar, akan segera dibuka untuk mendukung pelaksanaan program nasional Makan Bergizi Gratis. Pembukaan resmi dapur ini dijadwalkan pada Senin, 19 Mei 2025.
Sebagai bagian dari persiapan, Komandan Kodim 1616/Gianyar, Letkol Cpn I Gede Winarsa, S.H., M.Han., melakukan kunjungan kerja ke lokasi dapur sehat yang terletak di Jalan Selukat No. 89X. Kunjungan ini bertujuan meninjau secara langsung kesiapan fasilitas dan dukungan yang tersedia untuk menyukseskan program tersebut.
Dalam kunjungannya, Dandim 1616/Gianyar berkomunikasi langsung dengan Kepala SPPG/Dapur Sehat, I Wayan Pramana Eka Putra, S.Si., M.Si., serta pemilik lahan yang juga merupakan perwakilan dari Yayasan Jnana Kerthi, Ida Bagus Sudarsana.
“Program Makan Bergizi Gratis ini merupakan langkah nyata untuk meningkatkan kualitas gizi masyarakat, khususnya anak-anak dan kelompok rentan. Dapur ini diharapkan mampu menjadi pusat distribusi makanan sehat yang dikelola secara profesional,” ujar Letkol Cpn I Gede Winarsa.
Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG)/Dapur Sehat di Desa Keramas dipersiapkan sebagai salah satu model dapur terpadu yang mengutamakan kebersihan, nilai gizi, dan ketepatan distribusi makanan. Program ini merupakan bagian dari upaya pemerintah dalam menekan angka malnutrisi serta mendukung ketahanan pangan di tingkat desa.
Dengan dukungan dari berbagai pihak, termasuk unsur TNI, pemerintah daerah, dan masyarakat, dapur ini diharapkan dapat beroperasi secara berkelanjutan dan menjadi percontohan bagi daerah lain di Bali maupun Indonesia.
